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电磁炉抛锅需要注意什么问题？

    抛锅炒菜时要注意抛锅的力度，力度适中不要力度过猛导致抛锅失控。

    抛锅炒菜忌讳与实际功率不符火力达不到要求，有的伙伴可能遇到过买来的商用电磁炉本来标示的功率明明有15kw,可实际用起来却达不到这么高的效果，导致炒出的菜没有锅气，所以购买电磁炉一定要选择有品质保障的厂家。电磁炉公司

    若您需要一台商用电磁炉也可以联系科越***，我们有多年的电磁炉生产经验和好口碑，能根据您的需求可定制适合的产品，相信科越商用电磁炉是个很好的选择。

    商用电磁炉是一种很普遍的厨房炊具，不仅功率大使用的时间也长，因此对于锅具的要求也是比较高的，如果是在打开电磁炉开关的状态下，使用的锅具电磁炉不能适应便会发出报警声响，那么要如何选择电磁炉锅具呢？电磁炉公司

    目前市面上的商用电磁炉都有锅具自动检测是否带磁功能，它通过相关传感器和主控IC电路来实现，能够分辨出电磁炉是否有锅具和材料是否符合要求，如果不符合要求的锅具电磁炉无法加热。如果把一些铝、铜、铝合金、陶瓷砂锅等材料的锅具放在电磁炉上，电磁炉便会发出声音报警，这是什么原因导致的呢？

    如果知道了商用电磁炉的工作原理，就明白为什么有的锅不能再电磁炉上使用了。我们知道商用电磁炉采用的是磁场感应的加热原理，而非磁性物体放在电磁炉上无法切割磁场。还有的材质虽然带有磁性但如果磁性过小也无法使电磁炉正常工作。不带磁性的锅具是不能在电磁炉上使用的。

    加热效率上商用电磁炉远远要高于传统燃气炉，目前市面上很差的商用电磁炉能够做到80%加热效率，很高能做到99%，而燃气灶在20-47%之间，在使用费用上商用电磁炉要比燃气炉减少一半以上。电磁炉公司

    在使用习惯上燃气炉作为我国传统厨具，拥有悠久的使用历史，而电磁炉随着厂家的开发，如今已出现大量凹面电磁炉，能够兼容所有传统中式烹饪技巧，但是对于习惯明火烹饪的国人，燃气炉还是更符合大排档厨师的做菜习惯。

    商用电磁炉厂家今日跟我们介绍一下我身上的组件-微晶面板：微晶面板具备易清洁的特色，即便把一小勺废弃的机油倒在微晶面板上，过一段时间只要拿抹布轻轻一擦，有亮光如新。因为微晶面板构成的金属慵懒使它几乎不会与空气或者其他物质发作化学反应。在正常的情况下，微晶面板可以坚持历悠久新。

    商用电磁炉面板采用微晶玻璃的主要原因是：微晶玻璃性能机械强度高，绝缘性能优良，介电损耗少，介电常数稳定，热膨胀系数可在很大范围调节，耐化学腐蚀，耐磨，热稳定性好，使用温度高。